Cuisine Créole et Repas chez l’habitant

Rencontre, partage et saveurs de la cuisine créole seront les maitres mots de cette journée. Après le petit déjeuner, départ en direction de la commune de Sainte Anne et de son marché. A travers les senteurs et les saveurs, vous irez à la rencontre des marchands afin de vous fournir en matière première destinées à l’élaboration de votre déjeuner. Avec les conseils du guide et en fonction de la recette fournie par notre cuisinière, vous serez en charge d’acheter fruits, légumes et autres épices… Un moyen de découvrir la richesse des produits utilisés dans notre cuisine.

Vous vous rendrez ensuite chez Franciane qui vous ouvrira les portes de sa cuisine afin que vous élaboriez ensemble un superbe menu complet : de la découpe des légumes, à la cuisson lente dans les « faitouts » familiaux, vous serez au cœur de la préparation d’un repas à l’antillaise. Par sa générosité et son sens du partage, Franciane vous fera partager une rencontre ponctuée par un délicieux repas, quelques mots de créole, au son de la musique antillaise : un vrai plongeon dans la culture guadeloupéenne !!

Après le déjeuner, vous profiterez tranquillement d’un moment de farniente sur la plage de Raisins clairs… Avant le retour vers l’hôtel, c’est dans l’eau que vous dégusterez le planteur que vous aurez eu la chance de préparer chez Franciane. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi après une journée riche d’échange et de découverte.

NB : Groupe de 20 à 25 personnes pour garder la convivialité du moment

Tarif sur demande

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